Preparada con pan de Viena rústico, una jugosa burger de botifarra de Calaf que aporta ese toque casero inconfundible, queso de Mahón fundido con carácter, y una base de cebolla y pimiento rojo escalivados que aportan dulzor y aroma ahumado. Todo coronado con una salsa romesco artesanal, intensa y ligeramente picante, que une todos los sabores en un bocado lleno de identidad mediterránea.

Servida en un suave pan de brioche, nuestra burger de pollo rustido desmechado y crujiente se combina con queso de mano a la plancha, que aporta cremosidad y sabor. La acompañamos con lechuga romana fresca y nuestra salsa guasacaca, que añade un toque vibrante y lleno de personalidad. Una mezcla perfecta entre textura, sabor y frescura.

Pan de brioix, Burger de pollo rebozado, queso scamorza afumicata, pesto de tomate seco y pistacho y rúcula.

Pan rústico,Burger de ternera premium, Queso brie, Cecina de León y Mayonesa de trufa